Hast du jemals von einem Kuchen geträumt, der die unwiderstehliche Kombination aus cremigem Spaghettieis und saftigem Biskuitboden vereint? Dann ist dieser Spaghettieis Blechkuchen genau das Richtige für dich! Mit Suchtfaktor 10 ist er der perfekte Hit für jede Gelegenheit, sei es ein Familienfest, ein Geburtstag oder einfach nur ein Sonntag mit Freunden. Lass dich von diesem leckeren Rezept verzaubern und genieße einen Kuchen, der süße Träume wahr werden lässt. 😍
🍰 Zutaten:
- Für den Boden:
- 200 g Butterkekse (Alternativ: Löffelbiskuits)
- 100 g Butter (geschmolzen)
- Für die Creme:
- 500 g Mascarpone (Alternativ: Frischkäse)
- 200 g Sahne
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Vanilleeis (leicht angetaut)
- Für das Topping:
- 200 g Erdbeersauce (Alternativ: Himbeersauce)
- 50 g geriebene weiße Schokolade
- Einige frische Erdbeeren zur Dekoration
🍴 Zubereitung:
- Boden vorbereiten: Die Butterkekse in einem Gefrierbeutel fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen und festdrücken. Den Boden in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
- Creme zubereiten: Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer zu einer glatten Creme schlagen. Anschließend das leicht angetaute Vanilleeis unter die Creme heben. Die Creme gleichmäßig auf den Boden streichen und glattstreichen.
- Topping hinzufügen: Die Erdbeersauce wie „Spaghetti“ über die Creme gießen. Mit geriebener weißer Schokolade bestreuen, um das klassische Spaghettieis-Aussehen zu erzeugen. Nach Belieben mit frischen Erdbeeren dekorieren.
- Kühlen und Servieren: Den Kuchen für mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit er schön durchziehen kann. Vor dem Servieren in Stücke schneiden und genießen!
🍓 Tipps für den ultimativen Genuss:
- Extra fruchtig: Du kannst zusätzlich frische Erdbeeren oder andere Beeren zwischen den Cremeschichten einarbeiten, um dem Kuchen eine fruchtige Note zu verleihen.
- Variationen: Probier das Rezept auch mal mit Schokoeis oder einer anderen Eissorte deiner Wahl aus – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
- Für die Kleinen: Wenn Kinder mitessen, kannst du anstelle von Erdbeersauce auch Schokoladensauce verwenden. Sie werden diesen Kuchen lieben!
Dieser Spaghettieis Blechkuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Egal ob für Groß oder Klein, dieser Kuchen begeistert alle! Probiere ihn aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack überzeugen – aber Achtung, Suchtgefahr garantiert! 😋🍰