Einleitung
Zarte Zimt-Kekse sind die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einem einfachen, aber köstlichen Keksrezept sind. Mit nur drei Zutaten zauberst du in kürzester Zeit himmlisch zarte Kekse, die den ganzen Raum mit ihrem köstlichen Zimtaroma erfüllen. Ideal für schnelle Naschereien, als kleines Geschenk oder einfach, um dir selbst eine Freude zu machen. In diesem Artikel erfährst du, wie du diese leckeren Zimt-Kekse ganz unkompliziert zubereitest.
Die Zutaten für Zarte Zimt-Kekse
- 200 g Mehl 🥄
- 100 g Zucker 🍬
- 100 g Butter (Raumtemperatur) 🧈
- 1 TL Zimt (für den extra Zimtgeschmack) 🌟
Zubereitung der Zarten Zimt-Kekse
- Ofen vorheizen:
- Heize den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus oder fette es leicht ein.
- Teig vorbereiten:
- Die Butter in eine große Schüssel geben und mit dem Zucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Das Mehl nach und nach hinzufügen und gut unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht. Achte darauf, nicht zu lange zu rühren, damit die Kekse zart bleiben.
- Den Zimt hinzufügen und nochmals gut vermengen, bis der Zimt gleichmäßig im Teig verteilt ist.
- Kekse formen:
- Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Die Kugeln auf das Backblech legen und leicht flach drücken, damit sie beim Backen gleichmäßig auseinanderlaufen.
- Optional kannst du die Oberfläche der Kekse mit etwas zusätzlichem Zimt bestreuen, um den Zimtgeschmack zu intensivieren.
- Backen:
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Achte darauf, dass sie nicht zu dunkel werden, da sie sonst trocken werden könnten.
- Die Kekse nach dem Backen auf dem Blech auskühlen lassen, da sie direkt nach dem Backen noch sehr weich sein können.
- Kekse servieren:
- Die Kekse vollständig auskühlen lassen und dann genießen. Sie eignen sich hervorragend zum Tee oder Kaffee und sind auch als kleine Geschenke eine wunderbare Idee.
Tipps und Variationen für Zarte Zimt-Kekse
- Variationen:
- Du kannst den Teig auch mit Schokoladenstückchen, gehackten Nüssen oder getrockneten Früchten variieren, um den Keksen eine zusätzliche Note zu verleihen.
- Glutenfreie Version:
- Verwende glutenfreies Mehl, um die Kekse glutenfrei zu machen. Achte darauf, dass auch die Butter und der Zucker keine Glutenanteile enthalten.
- Verfeinerung:
- Verfeinere die Kekse nach Belieben mit einer Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft oder schmelze etwas Schokolade darüber, um eine extra süße Note zu erzielen.
- Lagerung:
- Die Kekse lassen sich gut in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bleiben so für einige Tage frisch. Du kannst sie auch einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen.
Fazit
Diese zarten Zimt-Kekse sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für jeden Zimt-Liebhaber. Mit nur drei Zutaten kannst du schnell und unkompliziert köstliche Kekse zaubern, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Ob für den eigenen Genuss oder als kleines Geschenk, diese Kekse werden garantiert gut ankommen.
Viel Spaß beim Backen und Genießen deiner zarten Zimt-Kekse!
Guten Appetit!