Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare il prosciutto con formaggio e uova al forno. Questo piatto è perfetto per una colazione ricca o un brunch sostanzioso.
Ingredienti:
- 4 fette di prosciutto crudo
- 4 uova
- 1/2 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o formaggio a piacere)
- Sale e pepe nero q.b.
- Prezzemolo fresco tritato (per guarnire, opzionale)
- Pane tostato (per accompagnare)
Istruzioni:
- Preriscaldare il Forno:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Preparare gli Stampini:
- Foderare 4 stampini da muffin con le fette di prosciutto crudo. Assicurati che il prosciutto copra completamente il fondo e i lati dello stampino.
- Aggiungere il Formaggio:
- Aggiungi circa 1 cucchiaio di formaggio grattugiato su ogni fetta di prosciutto all’interno degli stampini.
- Inserire le Uova:
- Rompi un uovo in ciascuno degli stampini con prosciutto e formaggio. Aggiusta con sale e pepe a piacere.
- Cuocere al Forno:
- Metti gli stampini su una teglia da forno e cuoci in forno preriscaldato per circa 12-15 minuti, o fino a quando le uova sono cotte come desiderato. Se ti piacciono le uova più morbide, cuoci per meno tempo.
- Guarnire e Servire:
- Una volta cotti, togli gli stampini dal forno. Guarnisci con prezzemolo fresco tritato se desideri.
- Accompagnare con Pane Tostato:
- Servi gli stampini di prosciutto con formaggio e uova caldi accompagnati con fette di pane tostato.
Questo piatto è versatile, delizioso e può essere personalizzato con l’aggiunta di erbe fresche, pomodori a cubetti o altri ingredienti a tuo piacere. Sperimenta e crea la tua versione preferita!
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