Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, schnellen und unglaublich leckeren Snack bist, dann sind diese Blätterteig-Stangen mit Schinken und Käse genau das Richtige für dich! Mit nur vier Zutaten, die du vielleicht schon zu Hause hast, zauberst du im Handumdrehen knusprige, goldbraune Stangen, die sich perfekt für Partys, gemütliche Abende oder als schneller Snack eignen. Diese leckeren Stangen sind außen herrlich knusprig und innen herzhaft mit einer köstlichen Käse-Schinken-Füllung. Los geht’s! 🎉
Zutaten für 12 köstliche Blätterteig-Stangen 🛒
- 1 Rolle Blätterteig (frisch oder aus dem Kühlregal) – sorgt für den knusprigen Außenmantel.
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder Cheddar) – für eine herrlich geschmolzene Füllung.
- 100 g Schinken (gekocht oder roh, fein gewürfelt oder in Scheiben) – für den herzhaften Geschmack.
- 1 Ei (zum Bestreichen) – für die goldene, glänzende Kruste.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: So einfach geht’s! 👩🍳
1. Den Ofen vorheizen 🔥
Heize deinen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (oder 180°C Umluft) vor, damit er richtig schön heiß ist, wenn die Blätterteig-Stangen hineinkommen.
2. Blätterteig vorbereiten 🍞
Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus. Wenn du fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal verwendest, kannst du ihn direkt auf dem mitgelieferten Backpapier lassen, das erleichtert dir später das Übertragen auf das Backblech.
3. Käse und Schinken verteilen 🧀🥓
Verteile den geriebenen Käse gleichmäßig auf einer Hälfte des Blätterteigs. Achte darauf, dass du an den Rändern etwas Platz lässt, damit der Käse beim Backen nicht herausläuft. Streue anschließend den gewürfelten Schinken über den Käse. Du kannst je nach Vorliebe mehr oder weniger Käse und Schinken verwenden.
4. Blätterteig falten und schneiden ✂️
Klappe die unbelegte Blätterteighälfte über die Seite mit dem Schinken und Käse, sodass ein Rechteck entsteht. Drücke die Ränder leicht zusammen. Schneide den Blätterteig dann mit einem scharfen Messer oder Pizzaroller in etwa 2 cm breite Streifen.
5. Stangen formen und Ei auftragen 🥚
Drehe die Streifen jeweils mehrmals um sich selbst, sodass hübsche Spiralen entstehen. Lege die Stangen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Verquirle das Ei in einer kleinen Schüssel und bestreiche die Blätterteigstangen damit, damit sie schön goldbraun werden.
6. Ab in den Ofen! 🍽️
Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Blätterteig-Stangen für etwa 12-15 Minuten, bis sie schön aufgegangen und goldbraun sind. Die Stangen sollten knusprig und der Käse geschmolzen sein.
7. Genießen! 😋
Lass die Blätterteig-Stangen kurz abkühlen und serviere sie dann warm. Sie schmecken aber auch kalt genauso lecker und sind perfekt für unterwegs!
Tipps und Variationen 🌟
- Käseauswahl: Du kannst verschiedene Käsesorten verwenden, je nachdem, welche Geschmacksrichtung du bevorzugst. Gouda und Emmentaler sind mild und cremig, während Cheddar oder Parmesan eine kräftigere Note bringen.
- Extra Würze: Würze die Käse-Schinken-Füllung mit Kräutern wie Oregano, Thymian oder Paprika für einen mediterranen Touch. Für eine leichte Schärfe kannst du auch eine Prise Cayennepfeffer oder Chili hinzufügen.
- Vegetarische Variante: Wenn du es fleischlos magst, kannst du den Schinken weglassen oder durch Gemüse wie fein gehackte Paprika, Zucchini oder Spinat ersetzen.
- Süße Alternative: Du kannst den Blätterteig auch mit süßen Zutaten füllen! Probier doch mal eine Mischung aus Nutella und gehackten Haselnüssen oder eine Zimt-Zucker-Füllung – perfekt für die Naschkatzen unter uns.
Warum dieses Rezept so genial ist 😍
Dieses Rezept hat alles, was man sich für einen schnellen und leckeren Snack wünscht: Es ist super einfach, erfordert nur vier Zutaten und steht in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch! Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, herzhaftem Käse und würzigem Schinken ist unschlagbar – und das Beste ist, dass du das Rezept ganz nach deinen Vorlieben anpassen kannst.
Die Blätterteig-Stangen sind perfekt für den spontanen Hunger zwischendurch, als Fingerfood auf Partys oder als Snack für unterwegs. Sie sind kinderleicht zuzubereiten und schmecken garantiert jedem – ob jung oder alt!
Fazit: Schneller Genuss mit nur 4 Zutaten! 🍴🎉
Egal, ob für die nächste Party, den gemütlichen Abend auf dem Sofa oder einfach nur, weil du Lust auf etwas Knuspriges hast – diese Blätterteig-Stangen mit Schinken und Käse sind die perfekte Wahl. Schnell gemacht, super lecker und mit nur vier Zutaten zauberst du im Handumdrehen einen Snack, der alle begeistert. Probiere es aus und lass dich von diesem einfachen Rezept überzeugen!
Guten Appetit!