Ingredienti:
- 1 pagnotta di pane (può essere pane italiano, francese o qualsiasi pane a tuo piacimento)
- 2 tazze di mozzarella grattugiata
- 1/2 tazza di burro fuso
- 3-4 spicchi d’aglio, tritati finemente
- Prezzemolo fresco, tritato (opzionale, per guarnire)
Istruzioni:
- Preparare il Pane:
- Pre-riscalda il forno a 180°C.
- Tagliare il Pane:
- Fai dei tagli diagonali sulla parte superiore della pagnotta di pane, creando una griglia senza separare completamente i pezzi. Questo permetterà al condimento di penetrare bene nel pane.
- Preparare il Condimento:
- In una ciotola, mescola la mozzarella grattugiata, il burro fuso e l’aglio tritato.
- Condire il Pane:
- Utilizza un cucchiaio o le mani per distribuire uniformemente il condimento tra i tagli del pane. Assicurati di far penetrare bene il condimento.
- Avvolgere nel Foglio di Alluminio:
- Avvolgi la pagnotta di pane nel foglio di alluminio. Questo aiuterà a trattenere l’umidità durante la cottura.
- Cottura:
- Metti la pagnotta di pane avvolta nel forno preriscaldato e cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando il formaggio è completamente fuso e il pane è croccante.
- Doratura (Opzionale):
- Se desideri un tocco dorato in più, puoi aprire il foglio di alluminio negli ultimi 5 minuti di cottura per far dorare leggermente la parte superiore del pane.
- Guarnire (Opzionale):
- Prima di servire, guarnisci il pane con un po’ di prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
- Servire Caldo:
- Una volta cotto, servilo caldo. Puoi sfilare i pezzi di pane e goderteli.
Questo pane con mozzarella e aglio è un’opzione deliziosa e accattivante, perfetta come antipasto o accompagnamento a una cena. Buon appetito!
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