Ecco la ricetta per preparare deliziosi biscotti con un tocco di arancia, utilizzando un’arancia, un uovo e ingredienti semplici. Questi biscotti sono davvero gustosi e perfetti per una pausa dolce o da condividere con amici e famiglia.
Biscotti all’Arancia
Ingredienti:
- 1 arancia (scorza grattugiata e succo)
- 1 uovo
- 150 g di burro morbido
- 200 g di zucchero
- 350 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo (per la finitura, opzionale)
Istruzioni:
- Preparare gli Ingredienti:
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
- Gratta la scorza dell’arancia per ottenere circa un cucchiaio di scorza grattugiata. Successivamente, spremi il succo dell’arancia.
- Creare l’Impasto:
- In una ciotola grande, sbatti il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi l’uovo e continua a mescolare fino a quando il tutto è ben incorporato.
- Aggiungi la scorza grattugiata e il succo d’arancia. Mescola bene.
- Aggiungere gli Ingredienti Secchi:
- Setaccia la farina, il lievito in polvere e il sale nella ciotola con il composto di burro e uovo.
- Mescola gli ingredienti secchi con quelli umidi fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Formare i Biscotti:
- Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Disponi le palline sulla teglia preparata, lasciando spazio tra loro poiché i biscotti si espanderanno durante la cottura.
- Cuocere in Forno:
- Cuoci i biscotti nel forno preriscaldato per circa 12-15 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per il raffreddamento completo.
- Finitura (Opzionale):
- Se desideri, puoi spolverare i biscotti con zucchero a velo una volta che sono completamente raffreddati.
- Servire e Gustare:
- I biscotti all’arancia sono pronti per essere gustati! Servili con il tuo tè o caffè preferito.
Questi biscotti all’arancia sono una deliziosa opzione per una merenda dolce o un regalo fatto in casa. L’aroma fresco dell’arancia dona loro un tocco unico. Sperimenta con le dimensioni o decora i biscotti a tuo piacimento. Buon divertimento in cucina e buon appetito!
Copy