Gebackener Feta mit Tomaten aus dem Ofen – Ein Einfaches und Köstliches Gericht

by

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen, gesunden und köstlichen Gericht bist, das sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht eignet, dann ist Gebackener Feta mit Tomaten aus dem Ofen genau das richtige Rezept für dich. Die Kombination aus cremigem Feta und süßen Tomaten, alles im Ofen gebacken, ergibt ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. 🧀🍅✨

Zutaten:

Für den gebackenen Feta:

  • 200 g Feta-Käse 🧀
  • 300 g Kirschtomaten 🍅
  • 2-3 EL Olivenöl 🛢️
  • 1 TL getrockneter Oregano 🌿
  • 1 TL getrockneter Thymian 🌿
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 🧄
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
  • Frische Basilikumblätter zur Garnierung 🌿

Zubereitung:

  1. Vorbereitung:
    • Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. 🕒
    • Feta vorbereiten: Den Feta-Käse aus der Verpackung nehmen und in eine ofenfeste Form legen. 🧀
  2. Tomaten und Gewürze vorbereiten:
    • Tomaten schneiden: Die Kirschtomaten waschen und halbieren. 🍅
    • Würzen: In einer Schüssel die Tomatenhälften mit Olivenöl, getrocknetem Oregano, Thymian, und dem fein gehackten Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 🌿🧄
  3. Backen:
    • Tomaten und Feta zusammenbringen: Die gewürzten Tomaten um den Feta in der Form verteilen. Das Olivenöl, das an den Tomaten haftet, kann auch über den Feta gegossen werden. 🧀🍅
    • Backen: Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 20-25 Minuten backen, bis der Feta schön weich und leicht gebräunt ist und die Tomaten beginnen, ihre Säfte freizugeben. 🕒🍽️
  4. Servieren:
    • Garnieren: Nach dem Backen den Feta mit frischen Basilikumblättern garnieren. 🌿
    • Genießen: Das Gericht direkt aus der Ofenform servieren. Es passt hervorragend zu knusprigem Brot oder als Beilage zu einem frischen Salat. 🍞🥗

Serviertipps:

  • Als Vorspeise: Der gebackene Feta kann ideal als Vorspeise serviert werden. Dazu etwas frisch gebackenes Baguette oder Pita-Brot reichen, um die köstlichen Säfte und den geschmolzenen Käse aufzusaugen. 🍞🧀
  • Als Hauptgericht: Für ein leichtes Hauptgericht einfach den Feta und die Tomaten zusammen mit einem grünen Salat servieren. Das Gericht ist sättigend, aber nicht schwer und eignet sich hervorragend für eine schnelle Mittag- oder Abendmahlzeit. 🥗🍅
  • Variation: Du kannst das Rezept nach Belieben variieren, indem du zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzufügst oder den Feta mit verschiedenen Kräutern wie Rosmarin oder frischem Dill würzt. 🌶️🧄

Koch- und Serviertipps:

  1. Für noch mehr Geschmack: Wenn du den Geschmack des Fetas intensivieren möchtest, kannst du ihn vor dem Backen leicht mit etwas Honig beträufeln. Dies verleiht dem Gericht eine interessante süßliche Note. 🍯
  2. Knuspriges Brot: Serviere das Gericht mit knusprigem Brot, um die köstlichen Säfte des Fetas und der Tomaten perfekt aufzunehmen. 🥖
  3. Frische Kräuter: Wenn du keinen frischen Basilikum hast, kannst du auch andere Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch verwenden. Sie verleihen dem Gericht ebenfalls eine frische Note. 🌿

Fazit:

Gebackener Feta mit Tomaten aus dem Ofen ist ein Rezept, das sich durch seine Einfachheit und den großartigen Geschmack auszeichnet. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung erhältst du ein Gericht, das sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Es ist ideal für eine schnelle Mahlzeit oder als Highlight bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder Familie. Lass dich von der cremigen Konsistenz des Fetas und dem süßen Geschmack der Tomaten begeistern und genieße dieses köstliche Gericht! 😋🍽️

Copy

Leave a Comment