Ingredienti:
- 4 petti di pollo senza pelle
- 4 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di origano secco
- Sale e pepe q.b.
- Verdure miste a piacere (zucchine, carote, peperoni, ecc.)
Istruzioni:
- Preriscaldare il Forno:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Preparare le Patate e le Verdure:
- In una ciotola grande, unisci le patate a cubetti, le verdure tagliate e condisci con olio d’oliva, aglio in polvere, paprika, origano, sale e pepe. Mescola bene.
- Preparare i Petti di Pollo:
- Disponi i petti di pollo su una teglia da forno. Spennella leggermente con olio d’oliva e condisci con sale, pepe e eventuali erbe aromatiche a piacere.
- Assemblare la Teglia:
- Disponi le patate e le verdure intorno ai petti di pollo sulla teglia.
- Cuocere nel Forno:
- Inforna la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per circa 25-30 minuti o fino a quando il pollo è cotto completamente e le patate sono tenere. Puoi girare i petti di pollo a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
- Verificare la Cottura:
- Assicurati che il pollo raggiunga una temperatura interna di almeno 75°C.
- Servire:
- Togli la teglia dal forno e lascia riposare per qualche minuto prima di servire. Puoi guarnire con erbe fresche se desideri.
Consigli:
- Sperimenta con le spezie e le erbe aromatiche per ottenere il tuo mix di condimenti preferito.
- Aggiungi limone o lime durante la cottura per un tocco di freschezza.
- Puoi variare le verdure in base alle tue preferenze o a ciò che hai disponibile in casa.
Questa cena con petto di pollo al forno, patate e verdure è un piatto completo e delizioso che, senza dubbio, sarà apprezzato dal tuo marito. Semplice da preparare e ricco di sapori, è perfetto per una cena veloce e gustosa!
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