Pancake Light: Una Colazione Golosa Senza Farina e Zucchero!
I pancake light sono la scelta perfetta per una colazione sana e deliziosa, senza l’aggiunta di farina e zucchero. Segui questa ricetta semplice e prepara pancake leggeri che renderanno le tue mattine ancora più gustose.
Ingredienti:
- 2 banane mature
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
- Olio o burro per ungere la padella
Istruzioni:
1. Preparare gli Ingredienti:
- Schiaccia le banane mature in una ciotola fino a ottenere una consistenza cremosa.
2. Aggiungere le Uova:
- Aggiungi le uova alle banane schiacciate. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere Aromi (Opzionale):
- Aggiungi l’estratto di vaniglia e la cannella al composto per un tocco aromatico. Mescola nuovamente.
4. Riscaldare la Padella:
- Ungi leggermente una padella antiaderente con olio o burro e riscaldala a fuoco medio.
5. Cuocere i Pancake:
- Versa un mestolo di impasto nella padella riscaldata per formare un pancake. Cuoci fino a quando compaiono delle bollicine sulla superficie, poi giralo e cuoci dall’altro lato.
6. Ripetere il Processo:
- Continua a versare l’impasto e cuocere i pancake fino a esaurire l’impasto.
7. Servire Caldi:
- Servi i pancake light caldi con la tua frutta preferita, yogurt o sciroppo d’acero.
8. Gustare Senza Sensi di Colpa:
- Goditi questi pancake leggeri senza sensi di colpa, sono la colazione perfetta per iniziare la giornata in modo sano e delizioso!
Con questa ricetta, hai la soluzione ideale per una colazione golosa, ma leggera, che ti darà l’energia necessaria per affrontare la giornata. Buon Appetito!
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