Il pane super dietetico è una soluzione rapida e leggera per coloro che cercano un’opzione a basso contenuto calorico e di facile preparazione. Questa ricetta vi guiderà nella creazione di un pane leggero e sano che può essere realizzato in soli 5 minuti. Ecco come prepararlo:
Ingredienti:
- 100g di farina di avena
- 2 cucchiai di farina di semi di lino
- 1 cucchiaio di farina di cocco
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 albumi d’uovo
- 120ml di latte scremato o vegetale
- Semi di sesamo o lino per la superficie (opzionale)
Istruzioni:
1. Preparazione degli Ingredienti:
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.
2. Miscelazione degli Ingredienti Secchi:
- In una ciotola, mescola la farina di avena, la farina di semi di lino, la farina di cocco, il lievito in polvere e il sale.
3. Aggiunta degli Ingredienti Liquidi:
- Aggiungi gli albumi d’uovo e il latte scremato alla miscela di ingredienti secchi. Mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.
4. Creazione dell’Impasto:
- L’impasto sarà morbido ma non appiccicoso. Se è troppo secco, puoi aggiungere un po’ di latte, o se è troppo liquido, puoi aggiungere un po’ di farina di avena.
5. Forma e Cottura:
- Versa l’impasto sulla teglia preparata e dà una forma rettangolare al pane. Se vuoi, puoi spolverare semi di sesamo o semi di lino sulla superficie per una finitura croccante.
- Inforna per circa 20-25 minuti o finché il pane è dorato e la parte superiore suona cava quando viene picchiata.
6. Raffreddamento e Taglio:
- Lascia raffreddare il pane sulla teglia per qualche minuto, poi trasferiscilo su una griglia per raffreddare completamente. Questo aiuterà a ottenere una consistenza migliore durante il taglio.
7. Taglia e Servi:
- Taglia il pane super dietetico a fette e servi come preferisci. Puoi gustarlo con condimenti salati o dolci, a seconda dei tuoi gusti.
8. Conservazione:
- Conserva il pane in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenerlo fresco più a lungo.
9. Varianti:
- Puoi aggiungere erbe aromatiche secche, semi di girasole o semi di zucca all’impasto per una variazione di sapore.
10. Presentazione: – Il pane super dietetico è perfetto per chi segue una dieta a basso contenuto calorico o semplicemente vuole una opzione leggera e veloce. Servilo come accompagnamento o come base per gustosi sandwich.
Con questa ricetta, potrete gustare un pane leggero, salutare e veloce da preparare. Con soli 110 kcal, è ideale per soddisfare la voglia di pane senza compromettere la dieta. Buon appetito!