Ingredienti:
- 250 g (2 tazze) di farina
- 8 g (1/2 cucchiaio) di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
- 40 ml di olio d’oliva
- 120 g (1/2 tazza) di acqua
- Prosciutto cotto e mozzarella per il ripieno
Procedimento:
- In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, il sale, l’olio d’oliva e l’acqua fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lavorare l’impasto finché diventa liscio.
- Dividere l’impasto in 4 parti uguali.
- Stendere ogni palla con un mattarello e aggiungere prosciutto cotto e mozzarella al centro.
- Chiudere con cura ogni calzone, tagliare l’eccesso con un tagliapizza e sigillare i bordi con una forchetta.
- Disporre i calzoni su una teglia e infornare fino a quando entrambi i lati sono dorati.
Questi deliziosi calzoni sono pronti per essere gustati. Semplici da preparare e pieni di sapore, saranno un successo per un pasto rapido e sfizioso. Buon appetito!
Copy