Ingredienti:
- 3 arance medie, non trattate
- 200 g di burro, a temperatura ambiente
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 300 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo per la finitura (opzionale)
Istruzioni:
- Prepara le Arance:
- Lavare bene le arance sotto acqua corrente. Grattugiare la scorza di due arance e spremere il succo di tutte e tre. Conservare sia la scorza grattugiata che il succo.
- Preriscalda il Forno:
- Accendi il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da torta.
- Monta il Burro e lo Zucchero:
- In una ciotola grande, sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e spumoso.
- Aggiungi le Uova:
- Aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti di incorporare bene ogni uovo prima di aggiungerne un altro.
- Setaccia la Farina e il Lievito:
- In un’altra ciotola, setaccia insieme la farina, il lievito e un pizzico di sale.
- Aggiungi gli Ingredienti Secchi:
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi nella miscela di burro e uova. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le Arance:
- Aggiungi la scorza grattugiata delle arance e il succo di tutte e tre. Mescola bene.
- Versa nell Teglia:
- Versa l’impasto nella teglia preparata, livellandolo con una spatola.
- Inforna:
- Cuoci in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Raffredda e Decora:
- Lascia raffreddare la torta in teglia per qualche minuto, quindi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente. Puoi cospargere la superficie con zucchero a velo se lo desideri.
- Servi:
- Taglia a fette e servi la Torta all’Arancia. Gustala con una tazza di tè o caffè.
Questa Torta all’Arancia ha un sapore fresco e agrumato, perfetto per deliziare il palato. Buon appetito!
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